Şeftali Kebabı: Yerel Kibris Mutfagindan Lezzetler

Kibris essiz dogasi ile on plana cikan bir Akdeniz adasidir veya neredeyse her Akdeniz kültürü gibi olaganüstü bir zenginlikte bir mutfaga sahiptir. Genel olarak Akdeniz kültürü zeytinyagi ile hazirlanan hafif yiyecekler ile ozdeslesse de Kibris yagli bir et yemegi olan seftali kebabini dünyaya kazandirmistir. Her ne kadar bu kebabi yerinde tatmanizi tavsiye etsek de bu benzersiz lezzetin hazirlanisini ve nasil yemeniz gerektigini sizlerle paylasmak istedik.

Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır.

Bu yemegi yapmak icin ihtiyaciniz olan malzemeler su sekildedir.

  • Yarim kilo kiyma
  • 1 adet kuzu gomlegi veya yerel adiyla banna
  • 1 adet maydanoz demeti
  • 2 adet kuru sogan
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Hazirlanisi

Şeftali kebabimizi yapmaya baslamadan once ilk olarak kuzu gomlegi suya konur. Oda sicakligindaki suyun icerisinde yaklasik 20 dakika bekletilen kuzu gomlegi isleme hazir hale gelecektir. Sogan ve dallarindan ayrilan maydanoz ince ince keser. Kiyma diledigimiz miktarda tuz, karabiber ve kimyon ile yogrulur. Daha sonrasinda onceden kestigimiz sogan veya maydonoz kiymaya eklenerek yogurma islemine devam eder. Buzdolabinda biraz bekletilen bu harc kuzu gomleginden kesilen parcalarla silindir seklinde sikica sarar. Köfte büyüklügünde hazirlanan seftali kebabi bu sekilde pismeye hazir hale gelir. Pismeye hazir olan kebaplar sise dizilerek mangalda pisirilir. Ayrıca Çevrilerek pisen seftali kebabi disindaki zar kizardiginda yemeye hazir olacaktir.

Şeftali Kebabi Nasil Yenir?

Mangaldan alinan kebap direkt olarak tüketilebilecegi gibi etrafinda sarili zari cikartilarak da yenir. Ayrıca Bu kebap adada her daim Kibris pidesi ile servis edilmektedir. Ayrica kebabin yaninda yine mangalda pisen sogan, biber, domates gibi sebze veya meyveler de sunulmaktadir. Bunun yani sira maydanoz, sogan ve domatesten olusan bir salata da kebabin yaninda en cok tercih edilen yiyeceklerdendir. Bircok Kibris’li et yemeklerini üzerine limon sikarak tüketmektedir. Dilerseniz seftali kebabini bu sekilde yemeyi de deneyebilirsiniz.

Yine kebabin yaninda en cok tüketilen icki ise viski, raki veya konyaktir. Kibris alkol fiyatlari oldukca uygun oldugu icin eger bu lezzeti adada tatmayi planliyorsaniz yaninda kaliteli bir viski icmenizi tavsiye ederiz.

SALES POLICY

Payment Plans of Our Projects

As Global, we offer different payment plans specifically for the real estate you want to purchase. You can make your payments with different options during your payment plan, which we have tailored specifically to your financial plans and budget.

In addition to bank loans, you can facilitate your payment process with many options such as medium and long-term payment plans and barter payments.

All units are eligible for Bank Loans up to 120 months maturity.

You can contact us to determine your specific payment plan and get more detailed information about payment methods.

Contact Us

Don't wait any longer to find your dream home. Contact us to plan a presentation and get detailed information!

    AKOL GLOBAL, which has been producing lucrative projects with its 'human and life' oriented vision and customer satisfaction priority since 2003, also improves the life quality of individuals with the real estate projects it realizes.

    Contact Us

    Follow Us on Social Media

    ALL RIGHTS RESERVED COPYRIGHT | Akol Group © 2023.